1 大根は拍子切り、春菊は食べやすい長さに、椎茸は半分の斜め切りし、更に90度回転し、斜めにスライスします。 2 ほんだし、水で大根、椎茸を煮ます。 2分ぐらいで大根が軟らかくなります。 3 味噌、春菊を加えさっと煮ます。 作り方 1 干し椎茸をさっとみずで洗い、水につけ30分ほど置いてもどす。 （時短の場合はレンジで約1分） 大根の葉は1cm幅に切る。 2 鍋にだし汁と椎茸を入れる中火で煮込む。 豆腐を食べやすい大きさに切る。 3 煮立ったら弱火にし、豆腐と大根の葉と椎茸の戻し汁を入れ、味噌を溶かし入れる。 4 器に盛って出来上がり！ お料理する上で知って 大根、しめじ、しいたけのみそ汁 by norichan08 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが354万品 つくれぽを書く
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大根 人参 椎茸 味噌汁
大根 人参 椎茸 味噌汁- 大根は皮をむいて、厚さ2mmの半月切りにする。 しいたけは石づきを切り、幅3mmに切る。 あれば大根の葉は長さ3cmに切る。 鍋に水2カップ、酒大さじ1、鮭、大根、しいたけを入れて 大根をおろし（おろしきれなかった大根は細かく切って具にしましょう）、なめこはさっと水洗い、油揚げはさっと熱湯をかける。 2 水で戻した干ししいたけを スライス する。
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だし汁 800cc みそ 熱量 106kcal（1人分） 作り方 じゃがいもは皮をむいて6等分にし、水に10分くらいさらして水けをきる。 しいたけは石づきを切って縦半分に切る。 ねぎは幅1cmに切る。 鍋にじゃがいも、だし汁を入れて強火にかけ、煮立ってきたら火を弱めてふたをし、約8分煮てしいたけ、ねぎを加える。 しんなりとするまで煮たら、みそ大さじ4を溶き入れ、 その分しいたけの栄養も分散されどうしても小さなしいたけになってしまいます。 八色しいたけ 意外と知らない きのこの栄養 水溶性食物繊維が豊富で内臓脂肪の増加に効果的 レシピ8選 美的 Com しいたけ えのき 味噌汁 1 水に粉末だしを入れ、温まったらカットした豆腐、大根、しいたけを入れます。 2 大根に火が通ったら火を止め、味噌を溶き入れます。 3 仕上げに、軽く混ぜ合わせたら完成*\(^o^)/*
しいたけは石づき切り落とします。 笠と軸に分けて、薄切りにします。 油揚げは短冊切りにします。 2 鍋にお湯を沸かして1を入れ、中火でひと煮立ちさせます。 3 中火のまま、顆粒和風だしとみそを溶かし入れて火から下ろします。 4 お椀に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
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