1 大根は拍子切り、春菊は食べやすい長さに、椎茸は半分の斜め切りし、更に90度回転し、斜めにスライスします。 2 ほんだし、水で大根、椎茸を煮ます。 2分ぐらいで大根が軟らかくなります。 3 味噌、春菊を加えさっと煮ます。 作り方 1 干し椎茸をさっとみずで洗い、水につけ30分ほど置いてもどす。 （時短の場合はレンジで約1分） 大根の葉は1cm幅に切る。 2 鍋にだし汁と椎茸を入れる中火で煮込む。 豆腐を食べやすい大きさに切る。 3 煮立ったら弱火にし、豆腐と大根の葉と椎茸の戻し汁を入れ、味噌を溶かし入れる。 4 器に盛って出来上がり！ お料理する上で知って 大根、しめじ、しいたけのみそ汁 by norichan08 クックパッド 簡単おいしいみんなのレシピが354万品 つくれぽを書く
切り干し大根 焼とうふ しいたけのお味噌汁 美味しいってシアワセ
